Réserver dans le restaurant du chef étoilé Christian Morisset à Provence Dans Le Sud-Est
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Triptyque d’agneau de lait des Alpilles
Prix :
60 €
Mini carré rôti aux herbes de Provence Selle farcie aux courgettes, tomates et riquette Gigot laqué au miso blancF...
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Caviar Osciètre « Maison Neuvic » restaurant étoilé
Crevettes sauvages « Obsiblue » de Nouvelle-Calédonie en fine gelée,
mousseline de chou-fleur,
œufs mimosa au curr...
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Coupe de champagne de bienvenue offerte
Vignon & Fils Extra Brut Grand Cruou apéritif classique
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Les agrumes
Prix :
22 €
Cake à l’orange, mousse yaourt grec et ganache chocolat ivoire et citron, sorbet mandarine
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SELLE D’AGNEAU DES ALPILLES
Prix :
78 €
Cuite en terre d’argile de Vallauris, gnocchi à la courge et aux truffes « Tuber Mélanosporum », légumes de saison, ju...
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Rubis de poule fermière mollet
Éclats de petits pois au wasabi et bubu arare, coulis de petits pois printanier, crème de haddock fumé
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Faites confiance à Le Figuier De Saint Esprit, le restaurant avec une étoile au Guide Michelin sur Provence dans le Sud-Est.
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