Restaurant de luxe avec vin grand cru dans la région de Côte D'azur En France
Restaurant de luxe avec vin grand cru dans la région de Côte D'azur En France
La Figue du pays en plusieurs textures
Prix :
24 €
Biscuit madeleine à la saveur de pistache, crème infusée aux feuilles du figuier, sorbet figue
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Crevettes sauvages Obsiblue mi cuite à la vapeur et raviole
Prix :
42 €
Aux petits pois et asperges, fumet de crustacés
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Les Desserts
Sablé breton aux agrumes
Ganache chocolat banc ivoire et orange, crémeux au citron du pays, gel menthe, glace chocolat blanc
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Langoustine en carpaccio & Ormeau rôti Caviar Osciètre « Neuvic »
Parfait de topinambour et butternut, rosace de courge, vinaigrette au Jasmin
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Contre-filet de bœuf Simmental maturé 40 jours
Prix :
55 €
Mariné au saté, cuit au sautoir, avocat grillé au BBQ japonais, échalote confite, shitaké,tête de brocoli crous...
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Figues rôties au miel de romarin dans un restaurant gastronomique sur la French Riviera
Biscuit moelleux au citron, ganache fruits rouges à l’eau de vie de Figue,
streuzel amandes et noisettes, espuma au l...
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Restaurant gastronomique, traiteur gastronomique, livraison de plats gastronomiques : vous recherchez un restaurant étoilé sur Côte d'Azur en France ?
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Faites confiance à Le Figuier De Saint Esprit, le restaurant avec une étoile au Guide Michelin sur Côte d'Azur en France.
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