Restaurant gastronomique pour un repas d'entreprise à Cannes 06 En Alpes Maritimes
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Turbot de l’océan cuit au Teppan Yaki
Prix :
75 €
Raviole aux poivrades, olives, tomates séchées, turban de légumes craquants, bouillon dashi
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Foie gras de canard mi-cuit à l’ananas
Pomme en texture, gelée de Granny-Smith, toasts de pain de campagne aux céréales.
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Les Entrées
Oursin et fenouil en deux textures
transparence safranée, toast Melba et mousseline herbacée aux arômes marins.
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La Figue du pays en plusieurs textures
Prix :
24 €
Biscuit madeleine à la saveur de pistache, crème infusée aux feuilles du figuier, sorbet figue
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Plat de Pâques : Mini carré de porcelet caramélisé, selle roulée aux herbes et pressa de porc Ibérique rôtis
Prix :
58 €
proposé du samedi 8 avril au dîner jusqu'au 10 avril dîner inclus
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Vignon & Fils Extra Brut Grand Cruou apéritif classique
Au Figuier Saint Esprit, un restaurant étoilé situé en bo...
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Faites confiance à Le Figuier De Saint Esprit, le restaurant avec une étoile au Guide Michelin sur Cannes 06 en Alpes Maritimes.
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