Traiteur gastronomique sur-mesure pour organisation d'un baptême à Provence Dans Le Sud-Est
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Les Entrées
Saumon Gravlax mariné
Salade de quinoa tricolore et condiment d’algue aux agrumes
marmelade orange et citron
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Les Plats
Turbot rôti en croûte de pommes de terre
et truffes « Tuber Mélanosporum »,jus de viande aux truffes et Xérès.
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Les Plats
La pêche du jour cuite au Teppan Yaki
Raviole ouvert à l’encre de seiche, courge et céleri branche, consommé clair dashi
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Le jardin Chocolat & Mangue au menu du restaurant étoilé le Figuier Saint Esprit en Provence
Le jardin Chocolat & Mangue (Fèves torréfiées à la Manufacture Duplanteur) Crémeux au chocolat bio Sierra Léone à ...
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Loup de la Méditerranée cuit au « Teppan Yaki »
Raviole de morilles fraîches et asperges et son espuma, bouillon d’herbes.
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Turbot de l’océan cuit au Teppan Yaki
Prix :
75 €
Raviole aux poivrades, olives, tomates séchées, turban de légumes craquants, bouillon dashi
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Faites confiance à Le Figuier De Saint Esprit, le restaurant avec une étoile au Guide Michelin sur Provence dans le Sud-Est.
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