Menu gastronomique dans un restaurant à Cannes 06 En Alpes Maritimes

Menu gastronomique dans un restaurant à Cannes 06 En Alpes Maritimes

Filet de bœuf « Simmental » cuit au sautoir, feuille de nori

Filet de bœuf « Simmental » cuit au sautoir, feuille de nori

Prix : 68 €
girolles, purée de pomme de terre truffée et sucrine rôtie,Jus de bœuf au sésame
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Le jardin Chocolat & Mangue (Fèves torréfiées à la Manufacture Duplanteur)

Le jardin Chocolat & Mangue (Fèves torréfiées à la Manufacture Duplanteur)

Prix : 26 €
Crémeux au chocolat bio Sierra Léone à la fève de Tonka, terre végétale au chocolat, ganache montée au chocolat blanc,...
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Suprême de volaille aux champignons sauvages

Suprême de volaille aux champignons sauvages

gyosa de cuisse confite, bimi, carotte glacée sauce au curry de Madras  
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Formule

Formule "Esprit du Vin" 80€

Si vous le souhaitez notre Sommelier, vous propose un accord Mets et Vins
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FORMULE «ESPRIT DU VIN»

FORMULE «ESPRIT DU VIN»

Prix : 78 €
Notre Maître d’Hôtel Alexandre Crégniot Vous propose un accord Mets & Vins à l’aveugle
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Crevettes sauvages Obsiblue mi cuite à la vapeur, artichaut calico cuit à la barigoule

Crevettes sauvages Obsiblue mi cuite à la vapeur, artichaut calico cuit à la barigoule

Pignons torréfiés, tomates confites, olives de kalamata, pousses d’épinard,mousse de parmesan et pickles de cham...
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  • Restaurant gastronomique pour un mariage à Cannes 06 en Alpes Maritimes
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